大阪住之江の洋菓子教室

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阪急英国フェア2018で作る
ジンジャーブレッドのお話のつづき♪

 

その材料は、しっかりとしたジンジャー、

やさしいコクのある砂糖、

中力粉に近い薄力粉、

マーガリンと重曹。

 

英国の家庭のキッチンに 昔からあるものです。

お母さんの作る湖水地方の菓子。おいしいです。

 

 

英国フェアでジンジャーブレッド
焼きます。

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阪急英国フェア2018
うめだ本店:10月10日(水)~16日(火)
博多阪急: 10月3日 (水)~7日(日)
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2018年9月18日  6:17 PM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

ウェッジウッド展
  ~最高の家時間
トークショー無事終了致しました。

 

たくさんの方々にお越し頂き、立ち見でご覧頂きました。

 

本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

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  6:14 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

砂古玉緒と行く
「英国クリスマスマーケットを巡る旅」

 

 

おかげさまで、皆様からたくさんのお問い合わせ申し込みを頂いてます、

と阪急交通社様より連絡頂きました。ありがとうございます。

 コアな内容のツアーだけどきっと皆様と一緒に楽しい毎日!になると思います。

 

冬の英国、行かねばならない所がいっぱい!
クリスマスマーケットめぐりではモルドワインの味比べ!
バースではサリーラン、パンプルームのクリームティ、バースバンズ&ティーも食べねば! 

 

シェイクスピアの街、コッツウォルズのマナーハウス、ロンドンのクリスマスを夜な夜な楽しみます!

 

クリスマスのイギリスは美しい。

 

柱となるおおまかな日程と宿泊先です。
ここに書ききれない、訪問場所はたくさん!
英国菓子と紅茶とクリスマスいっぱいです。
特別な旅をぜひご一緒に。

 

関西空港発
http://www.hankyu-travel.com/tour/detail_i.php

 

成田空港発
http://www.hankyu-travel.com/tour/detail_i.php
 
 
 
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本日
ウェッジウッド展
  ~最高の家時間
にて第2回トークショーです。

 

9/16 日14:00~ 満席ですが、見て頂く事できます。ぜひ遊びに来てください。

 

「ワイルドストロベリーでクリームティ」
英国のお茶時間の話や 家時間を豊かにしたいね
とお話し止まりません。

 

皆さまのご来場お待ちしています。

 

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2018年9月16日  9:23 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ウェッジウッド展
  ~最高の家時間

 

阪急うめだ本店9階ギャラリーにて
トークとワークレッスンをしました。

 

「ワイルドストロベリーでクリームティ」と題して、
ちょっとおめかししたクリームティをおうちで、また自分の為だけに♪ そんな家時間の提案です。

 

ナプキンワークや試食、トークと、なごやかな時間を ウェッジウッドの世界のなかで皆様と楽しみました。

あっという間の45分でした。お土産のマグは2種類。どちらも欲しい♪

 

満席で、立ち見でご覧頂きありがとうございました。

 

第2回も
9/16 日14:00~ 満席ですが、見て頂く事できます。
お待ちしています。

 

ウェッジウッドの美しい世界が広がるギャラリー。
美術品クラスのセンターピース、スージークーパーのカップ、東京で完売した新作バーリントンポット。

 

TEA BARのカウンターでは珍しい紅茶が楽しめます。
本社英国からの紅茶もずらりと揃って圧巻!

 

ディスプレイのピクニックバスケットもテーブルコーディネイトの品々もすべて販売されていて見逃せません。

 

9/17日まで開催。

 

 

 

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2018年9月14日  10:02 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

阪急英国フェア2018

 

カンブリアン・ジンジャーブレッド!のお話のつづき♪

 

湖水地方コニストン村のジンジャーブレッド。
コニストンでご夫婦が作り続けている味。

 

天板菓子トレイベイクのおいしい英国菓子が、阪急英国フェアに登場します!

 

冬寒い季節 エリザベスさんのご自宅で
ジンジャーブレッド作って味の確認。
ミルクティーと合うのよ。と彼女のおすすめです!

 

ここから余談ですが。
湖水に泊まって翌日予報通り小雪。

国立公園を走るのでガソリン満タンにして出発。南を目指して。

走ってるうち吹雪になり車激減。公園内なので建物もない。

どうしよう〜
娘を乗せハンドル必死に握りました。途中下り坂でスリップ。

止まらない〜横すべり〜!対向車無くて良かった。

そのうち積雪が8cm程になり除雪車が塩撒いてる!バラバラ塩が車に降って来る〜
英国で除雪車初めて見た!

 

いつ雪にタイヤが埋もれて止まるか。
前も見えなくなってきた。
車も家もない国立公園の中。日が沈む〜

 

娘を無事に返さねば。と必死でした。
人間 危機が迫ると無言になるんだ。

 

後で知りました。英国で記録に残る季節外れの大雪だった。死ぬかと思った。
夜無事BBに到着しました。娘と二人、家族に言えないドライブとなりました。

 

英国フェアでジンジャーブレッド
焼きます。

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阪急英国フェア2018
うめだ本店:10月10日(水)~16日(火)
博多阪急: 10月3日 (水)~7日(日)
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  9:55 PM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

スピニングミルマーケットに
スコーン&英国菓子ででます。

9/15(土)10:00~売り切れまで。

南海本線七道駅。

 

マーケットは楽しくて大好き♬

 

スピニングミル

 

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2018年9月11日  10:43 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ワンデイレッスンのお知らせ♪

 

NHK文化センター町田教室
「英国の郷土菓子の魅力」
としてお話致します。

 

砂古玉緒が作る5種類の英国菓子でティータイムを楽しんで頂きます。
英国全土、それぞれの地域の特色ある菓子を食べ比べます。

 

ティーパーティを一緒に楽しみましょう。

 

11月12日(月)13:30~15:00

 

詳細はこちら

NHK文化センター町田教室 :【1回】11/12 英国の郷土菓子の魅力

 

 

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  10:36 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ワンデイレッスンのお知らせ♪

 

NHK文化センター梅田教室

 

「英国伝統菓子の世界」
としてお話致します。

 

砂古玉緒が作る5種類の英国菓子でティータイムを楽しんで頂きます。
英国全土、それぞれの地域の特色ある菓子を食べ比べます。

ティーパーティを一緒に楽しみましょう。

 

2018年11月20日(火)13:00~14:30
詳細はこちら

 

NHK文化センター梅田教室:英国伝統菓子の世界

 

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  10:22 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

リプトン銀座様にて
ワンデイレッスン終了。

38名の皆様と英国菓子の時間を過ごしました。

ヴィクトリアケーキを中心に、

試食ではスティッキートフィープディングとベイクドケーキもちょこっと♪

 

Sir Thomas LIPTON のおいしい紅茶は至福の時間でした。

ご参加頂きました皆様ありがとうございました。
スタッフの皆様にも感謝致します。

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  10:06 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


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2013年10月3日 世界文化社より発売。


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2013年7月21日 双葉社より発売。
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