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ジャムで有名なチップトリー。
実はおいしい英国菓子を作っています‼‼
ビクトリアサンド、クリスマスプディング、フラップジャック、マフィン
定番の焼き菓子たちの数々。そしてスコーンも‼‼‼‼
工場併設のティールームでアフタヌーンティをしましょう!
工場で学んだあとは、ティータイムです‼‼
こちらもなかなか日本からはいけないティールーム。
ジャムがおいしいチップトリーならではの、超!レアなおいしい伝統菓子たち。
チップトリー村での5時間はあっという間!
博物館でもお勉強。
通常のツアーでは経験できないスペシャルな時間を過ごしましょう!
6月13日からの
詳細を少しづつご紹介していきます!
最初は、チップトリー工場見学‼‼
英国王室御用達のあの有名なTiptreeのジャム!
イングランド南東にあるチップトリー村に、工場があります。
そこへ日本のツアーで初めて!おそらく英国人も関係者しか入れない!
工場へ入れて頂く事になりました!!あのジャムの生まれる工程を学びます。
さらに、会社がもつ広大な農園もまわります。
チップトリーは、ジャムが有名ですが、
クリスマスプディングを代表に、各プディング類や
ビクトリアスポンジ等の菓子類も作っているのです!驚き。
その菓子工場も見ます!pudding room!!! ってかわいすぎ!です。大興奮‼‼
つづきます♪
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新刊書が発売されました!
「イギリスの家庭料理」
イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。
「イギリスの菓子物語」
英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。
「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」
イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。
「お茶の時間のイギリス菓子」
イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。
「ENGLANDティールームさんぽ」
ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。
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