大阪住之江の洋菓子教室

ブログ

アクセスマップ

お問合せ

ホーム

コンセプト

レッスン

教室の流れ

英国菓子年間メニュー

ニュース&メディア

概要

blog/diary

クリスマスプディング・レッスンのお知らせです。

今年ももう!この季節がやってきました。

 

 

東京の2か所で開催。

11月にステアアップして作り、
クリスマスの日まで熟成させて、英国のクリスマスを楽しんで下さいね!

 

クリスマスプディング(一人一台お持ち帰りベイスン付き)
モルドワイン

 

********************
日程 11月14日 10:00~12:00
場所 HAPPY COOKING (東京神田)
16名様
お申し込み・詳細はこちら

https://www.happycooking.jp/products/detail.php…

********************

日程 11月11日 13:30~15:00
場所 世界文化社セブンアカデミー(九段)
お申し込み・詳細はこちら
https://academy.sekaibunka.com/…/web/WWebKozaShosaiNyuryoku…

*********************

 

東京では、クリスマスプディングレッスンは この二日間のみになります。

奥沢の教室では今年は開催ありません。どうぞ宜しくお願い致します。

お願いごとをしながら、ステアアップして
クリスマスプディングを仕込みましょう。

42662809_1222911214516120_5823902187960401920_n


2018年9月30日  11:53 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,2.教室の日程,大阪教室,東京奥沢教室

8月紀行クラス 東京奥沢教室
フルーツクランブルパイとエッグコドラ―

 

 

クランブル菓子は英国らしくて大好き! エッグコドラ―料理は楽しい~~!
しあわせなお菓子の時間でした。

 

 

40429958_1206868099453765_1740150225252646912_n 40562556_1206868159453759_3812704466512117760_n40463377_1206868106120431_8611764669520019456_n


2018年9月1日  2:49 PM |カテゴリー: 東京奥沢教室

8月の東京教室のご案内です。

 

英国菓子クラス
ヴィクトリアケーキとスティッキートフィープディング
8月26日(日)11:00~空席あり

29.30日満席

 

紀行クラス
フルーツクランブルケーキとエッグコドラ―

8月31日(金)空席あり

 

詳細はこちらです。
英国菓子教室ブリティッシュプディング
http://www.britishpudding.com/

39748555_1198705450270030_5697111510682173440_n 39883751_1198705503603358_6556015935210127360_n 39625139_1198705453603363_9026381467743158272_n

 


2018年8月23日  8:31 AM |カテゴリー: 2.教室の日程,東京奥沢教室

7月紀行クラススタート!

ステーキ&キドニーパイ

昔 よく作られた英国の家庭料理です。今はパブでも置かないところが増えて寂しい。

 

パイバードと一緒にオーブンへ〜

良い仕事をしてくれるパイバードなのです!

 

マッシュポテト、ガーデンピーズ、キャロットを作って、ビートルートも添えて。

 

アツアツのパイをいただきます!!

ピムスも。

 

お持ち帰りは一人一台。

 

バタフライケーキも作ります。

英国のカップケーキは、この姿でずっといてほしい。

 

盛りだくさんの紀行クラス

東京教室は空席が少々あります。 日程はHP、カレンダーでご確認ください。 皆さまのご参加をお待ちいたします。

バタフライカップケーキ

バタフライカップケーキ

温野菜を添えて

温野菜を添えて

パイバードを使ったステーキパイ

パイバードを使ったステーキパイ

ピムス

ピムス


2018年7月14日  12:47 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,2.教室の日程,東京奥沢教室

4月にレッスン無事終了。
今月サーティフィケイト授与の方多かったですね。

おめでとうございます

英国菓子クラスは 12ヶ月完了したらいつでもお渡ししています。

紀行クラスは エンドレス。

英国菓子クラスと紀行クラスは 同時に受けられます。

全て 1回ごとの予約レッスン。
楽しいお菓子の時間を お一緒に。

31786580_1098654143608495_125824107773165568_n31706541_1098654253608484_3408853429018165248_n31743697_1098654160275160_1535899924460208128_n31758292_1098654146941828_3260195561407512576_n31697401_1098654246941818_4940394322450186240_n31729940_1098654260275150_5899939515874672640_n 31743614_1098654153608494_181302896120299520_n


2018年5月8日  2:31 PM |カテゴリー: 大阪教室,東京奥沢教室

英国菓子教室ブリティッシュプディング 
東京奥沢教室

3月の紀行クラス スタートです。

 

教室はイースター一色!!
かわいい黄色の世界。

 

イースターシムネルケーキとホットクロスバンズ作ってます。

 

英国ミックススパイスの効いたホットクロスバンズは日本では食べられない。焼き立ては格別です!

シムネルも手作りマジパンと相性良い。美味しいお菓子の時間です。

28471460_1066583900148853_5055371765708987447_n 28795925_1066583863482190_1250687714694225710_n28576388_1066583906815519_2411657269148245884_n 28576933_1066584006815509_7530844836816470628_n28472071_1066583950148848_2567198638901229855_n28576938_1066583860148857_2671945733448496869_n 28577580_1066584003482176_263701505057031461_n 28577626_1066584056815504_634295304377711684_n 28685445_1066584060148837_3471041852502776622_n28871826_1066583956815514_9055927078817192903_n


2018年3月5日  9:46 PM |カテゴリー: 東京奥沢教室

英国菓子教室ブリティッシュプディング
東京奥沢教室 

3月の英国菓子クラススタートです。

 

クイーンオブプディングと ウェリッシュケーキ。

ウェールズで買ってきた紅茶と。
楽しいお菓子の時間!

 

教室後、
自由が丘まで歩いて15分程なので、お買い物して帰られる方多いです。

28378575_1064915620315681_9027031607176581772_n 28660804_1064915633649013_3669921096511820872_n28379065_1064915683649008_4671507670460243976_n28378838_1064915606982349_8233475563224376276_n28468590_1064915610315682_2122099170092876176_n

 


  9:36 PM |カテゴリー: 東京奥沢教室

国菓子教室ブリティッシュプディング東京奥沢教室

 

ただいま3月のクラスのお申し込みを受け付け中。
HPのカレンダーにメニューと日程をアップしています。

 

3月
英国菓子クラス クイーンオブプディングとウェルッシュケーキ

紀行クラス シムネルケーキと2品目あり。

 

お花もたくさん頂きありがとうございます。
楽しくお菓子を作っています。

2月の様子です。

 

教室でお待ちしています。

27858032_1055643931242850_3992476626730410497_n 27750164_1055643974576179_1380528472203012403_n 27972676_1055643977909512_4966639710216073699_n27973004_1055644017909508_5227606943298252100_n 27750596_1055644054576171_566166713191385815_n27972277_1055644057909504_4836463931677093939_n28166328_1055644021242841_5599133010327753920_n27973367_1055644091242834_8145833489494756195_n 28056027_1055643927909517_6568096035273062844_n


2018年2月20日  11:39 AM |カテゴリー: 東京奥沢教室

英国菓子教室BritishPudding
東京教室奥沢がスタートしました。

先行して、私が作った英国料理と菓子でお披露目会を開催いたしました。

奥沢駅より徒歩5分、自由が丘駅より15分に教室があります。

おひさまがいっぱいあふれる教室です。

 

27972095_1055628381244405_4581893286253396158_n27867001_1055629747910935_1563695417307622444_n

 

27858199_1055628661244377_5292864478703785230_n27752618_1055629751244268_6752654192261481618_n27972122_1055629717910938_2281139156377439629_n27973684_1055629721244271_6435683837341934217_n


  11:34 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,東京奥沢教室

東京教室、荷物入ってぎゅうぎゅう。

 

家具もオーブンもやってきました。

製菓道具類とアンティークの仲間たちも定位置に。

これから一緒に菓子を作っていく仲間達。

皆さまのお越しをお待ちしています。

 

2月の東京教室、残席1名様となりました。
ありがとうございます。

26238755_1039081816232395_8417343586616463288_n 26231742_1039081802899063_7865709273336507490_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26195485_1039081839565726_6018983616754046133_n

 

26733688_1039082859565624_2317347770729720406_n


2018年1月18日  8:16 AM |カテゴリー: 東京奥沢教室
2018年10月
« 9月    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

facebook

フランス料理総合サイト FELICIMME(フェリスィム)

新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。


「ENGLANDティールームさんぽ」

ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。

Page Top