大阪住之江の洋菓子教室

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1月レッスンのお知らせ

■英国クラス

 キャロットケーキ、 ジンジャービスケット

 レッスン料: 7,000円+消費税= 7,560円 

 <*先日告知させていただきました通り、誠に心苦しいですが、1月より上記のとおりレッスン料を改定させていただきます。ご理解のほど、よろしくお願い致します。 (10月25日付けブログ参照願います)>

 日程はHPのカレンダーを参照ください。

■紀行クラス

 1月は日程の都合で紀行クラスはありません。 誠に申し訳ございません。

 

キャロットケーキ

キャロットケーキ

ジンジャービスケット

ジンジャービスケット


2017年11月28日  11:33 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

ご要望が多かったため、12月にクリスマスプディングの特別クラスを追加開講します。 クリスマスの当日にはご家庭で楽しんでいただけるよう、ご自身で完成したプディングは持ち帰っていただきます。

日時: 

①12月15日(金) 11:00~

②12月16日(土) 11:00~

レッスン内容: 

・ クリスマスプディング (NHKドラマ「マッサン」で紹介したクリスマスプディングです)

・ ミンスパイ、

・ モルドワイン (車でお越しの方は試飲できません)

レッスン料:

8,000円 (メゾンキャッシュのベイスン付)

 

受付開始: 11月10日(金)午後8時より 

 

マッサンのクリスマスプディング

マッサンのクリスマスプディング

ミンスパイ

ミンスパイ

クリスマスのテーブル

クリスマスのテーブル

 

 

 

 

 

 

 

 


2017年11月6日  10:16 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,2.教室の日程

12月レッスンのお知らせ

英国クラス

ブレッド&バタープディング / バタフライ・ケーキ

紀行クラス (特別クラス)
ガレットデロア / そば粉のガレット
*フランス菓子特別クラスのため、レッスン料7,500円となります。
 
レッスンのスケジュールはHPのカレンダーでご確認ください。
受付開始は10月31日午後8時です。
ガレットデロア

ガレットデロア

ブレッド&バターブディング

ブレッド&バターブディング

バタフライ・ケーキ

バタフライ・ケーキ


2017年10月25日  10:36 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

11月教室のご案内

■英国クラス : レモンメレンゲパイ、 レモンカード

■紀行クラス : ベイクドパイナップルプディング +2品目

日程はカレンダーにてご確認ください。

受け付けは9月30日午後8時からです。 

レモンメレンゲパイ

レモンメレンゲパイ

ベイクドドパイナップルプディング

ベイクドドパイナップルプディング


2017年9月29日  1:05 AM |カテゴリー: 2.教室の日程

10月教室のご案内です

■英国菓子クラス

アップルクランブル : 甘酸っぱいリンゴにクランブルをたっぷりかけた焼き菓子です。

ファットラスカル : ヨークシャー地方の名物。

 

■紀行クラス

 申し訳ございません、10月はスケジュールの都合上、紀行クラスの設定はありません。

 

お申し込みは8月31日午後8時からです。日程についてはHP「カレンダー」をご確認ください。

アップルクランブル      ファットラスカル

 

Apple Crumble

Fat Ruscal

 

 

 

 

 

 

 


2017年8月27日  7:55 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

9月教室のご案内です

 

■英国菓子クラス

 メイズオブオナー

 ボイルドフルーツケーキ

 

■紀行クラス

 ジンジャースポンジプディング
    教室初のレシピ。ジンジャーをベイスンの底に敷き詰めて
 スポンジプディングを蒸し上げていきます。
 
 チーズのビスケット
 塩味のおいしいビスケット。紅茶ともワインとも相性がよい大人の焼き菓子です。

 

ご予約は7月31日(月)午後8時より開始です。

(毎月月末日の午後8時から翌々月の予約を受け付けます)

日程はHPのカレンダーにてご確認ください。お申し込みは「問い合わせフォーム」より、ご氏名をフルネームで、ご希望の日をご記入の上ご送信ください。 3日以内にご返信メールを送らせていただきます。(3日たっても連絡がない場合は、メール送信事故の可能性があります。再送をお願いします。) また、必ず返信可能なメールアドレスをご記入ください。(受信拒否等になっていないか再確認をお願いします。)

皆様のお申し込みをお待ちしております。

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2017年7月30日  12:32 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

 8月の教室のご案内です。

英国菓子クラス
ヴィクトリアサンドイッチケーキ / スティッキートフィープディング

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紀行クラス

赤ワインのサマープディング +2品目あり。
このサマープディングは、教室ではじめてご紹介する配合!
水を1滴も使わず、赤ワインで作るプディングです!
でもおいしくてたくさん食べてしまいますよ♪

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保冷剤とお持ち帰り用袋をご持参ください。

6月30日20:00より 

8月レッスンのご予約スタートです。
(毎月月末日20時に次次月の予約スタート)
日程は、HPカレンダーにて。
お申し込みは問い合わせフォームより。

ご氏名をフルネームで、
月日を必ず記入ください。

返信のメールを3日以内に送ります。
返信メールがない場合は、送信事故の可能性あります。
お申し込みの再送願います。

また、返信可能なアドレスでお申し込み下さいませ。

みなさまのご参加お待ちしております。

(今月はご案内が遅れ申し訳ありません。今後はCalendarのそれぞれの日程にカーソルを合わせて頂くとメニューが表示されるようにしていますので、そちらもご確認ください。)


2017年6月30日  10:00 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

7月の教室のご案内です。

英国菓子クラス
スコーン3種。
田舎のスコーン、ロンドンのスコーン、セイボリーのスコーン。
それぞれの製法、素材の違いを理解し、美味しく作るコツを伝授!
ひとりですべてを作ります。人気のスコーンレッスンです。

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紀行クラス

スノードンプディング。
ウェールズの古い古いプディング。
その名も、スノードンマウンテンからのもの。
英国の地方菓子を作ります。

保冷材とお持ち帰り用の袋をお願いします。

5月31日20:00より 
7月レッスンのご予約スタートです。
(毎月月末日20時に次次月の予約スタート)
 
日程は、HPカレンダーにて。
お申し込みは問い合わせフォームより。

ご氏名をフルネームで、
月日を必ず記入ください。

返信のメールを3日以内に送ります。
返信メールがない場合は、送信事故の可能性あります。
お申し込みの再送願います。

また、返信可能なアドレスでお申し込み下さいませ。

みなさまのご参加お待ちしております。

 


2017年5月30日  10:34 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

英国菓子クラス
バッテンバーグケーキとトライフル
英国王室生まれのお菓子バッテンバーグ。
華やかなバッテンバーグを、美しく作るコツを
一人一台組み立てしながら学びます。

トライフルは、ありあわせの意。
簡単でおいしいトライフルは、英国いつものおやつです。

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紀行クラス
レッド・ベルベット・ケーキ
ティールームで目を引く、赤いケーキ。
スライスした切り口には、真っ白なクリームがサンドされています。
2品目あり。

4月30日20:00より 
6月レッスンのご予約スタートです。
(毎月月末日20時に次次月の予約スタート)
 
日程は、HPカレンダーにて。
お申し込みは問い合わせフォームより。

ご氏名をフルネームで、
月日を必ず記入ください。

返信のメールを3日以内に送ります。
返信メールがない場合は、送信事故の可能性あります。
お申し込みの再送願います。

また、返信可能なアドレスでお申し込み下さいませ。

みなさまのご参加お待ちしております。

 


2017年4月30日  7:52 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

5月の教室のご案内です。

英国菓子クラス
チョコレートプディング
メルティングモーメント
大人から子供まで大好きなチョコレートプディングは、
たっぷりのチョコレートソースをかけてあたたかいまま頂きます!

メルティングモーメント~とろける瞬間!
というロマンティックな名前を持つ美味しいビスケット。
プレゼントに最適です。

 

5月の紀行クラスがどうしても日程が取れず、
大変申し訳ございません。6月には開講致します。
何卒宜しくお願い致します。

 

3月31日20:00より 
5月レッスンのご予約スタートです。
(毎月月末日20時に次次月の予約スタート)
 
日程は、HPカレンダーにて。
お申し込みは問い合わせフォームより。

ご氏名をフルネームで、
月日を必ず記入ください。

返信のメールを3日以内に送ります。
返信メールがない場合は、送信事故の可能性あります。
お申し込みの再送願います。

また、返信可能なアドレスでお申し込み下さいませ。

みなさまのご参加お待ちしております。

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2017年3月30日  5:50 PM |カテゴリー: 2.教室の日程
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2015年4月11日 世界文化社より発売。


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