大阪住之江の洋菓子教室

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今月11月の教室では メイズオブオナーとパーキンを作っています。

王室生まれのお菓子 メイズオブオナーと
リーズ発祥のパーキン。
パフ生地も手作りなのでおいしいのです。

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パーキンは ゴールデンシロップと ブラックトリークルが入ったお菓子。
色も濃く、甘いお菓子。
これにあうのは、ホンジーのサフランシリーズ。
茶色のカップが お菓子とマッチします。

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紅茶が何杯でも飲めてしまう♪
ティールームのお菓子、一年中食べられるのもわかります。

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オーツが見えるパーキン。この地方の特色です。
メイズオブオナーは イギリス菓子に珍しい甘味の少ない軽いお菓子。
かわいい姿が愛らしい♪

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この3枚お皿のスタンドはすぐれもの。
ぱたぱたとたためて、スマートにしまえます。
何をのせてもかわいらしく見せてくれるので お気に入り。
イギリスのマナーハウスのクリームティで サーブに使われていたのを見たこともあります。
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P1440016箱に詰めてもかわいいメイズオブオナー。
冷めてもおいしいのです。

このままプレゼントに♪

 

 

 

 

まだ明日も明後日も続きます。

皆様のお越しをお待ちしています。

 

 


2013年10月24日  10:43 PM |カテゴリー: 3.イギリス菓子
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