大阪住之江の洋菓子教室

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7月のレッスン
英国菓子クラス 
ウェリッシュケーキとクイーン・オブ・プディング


女王の名前を冠した古いプディングと
グリドルストーンで焼くウェールズのお菓子。
一人一台お持ち帰り。
保冷材お持ちください。

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紀行クラス
レモンドリズルケーキ
2品目あり


レモンの酸味がおいしい、しっとりとした焼きっぱなしのローフ型ケーキ。
ティールームで夏によく見かけます。

5月31日20時ご予約スタートです。
メニューが遅くなり申し訳ありませんでした。
皆様のご参加お待ちしております。

 

 

 

 

 


2016年5月31日  9:16 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

5月に横浜元町ツヴィリング様にて

砂古玉緒のワンデイレッスンを開催しました。

この日のメニューはサンデーロースト!

ローストビーフ&ヨークシャープディング
そしてチョコレートのプディングに
英国人哀愁のライスプディング!

すぐにおうちでサンデーローストのおもてなしを
して頂ける盛りだくさんのメニューで。

ツヴィリング様のスタジオは、
機能的でスタイリッシュ。
いろいろなレッスンを行っていますので、
お近くの方ぜひ♪

ご参加頂きました皆様ありがとうございました。
英国料理と菓子作ってみて下さいね!

 

 

 

 

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  1:18 PM |カテゴリー: 東京でのレッスン
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。


「ENGLANDティールームさんぽ」

ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
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