大阪住之江の洋菓子教室

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9月の教室

英国菓子クラス
メイズ・オブ・オナーとボイルドフルーツケーキ
ヘンリー8世の菓子、メイズオブオナーは
パフシートとカードチーズを使ったもの。
日本では良質のカードチーズが入手しにくいため代用品で製作。
おいしく日本で作れるメイズオブオナーをご紹介!

紀行クラス
ギネスケーキ
アイルランドのギネスを焼きこんだ菓子。
黒い風味ある古い焼き菓子です。
英国本土でもあまりみかけなくなりましたが
魅力あるおいしい焼き菓子です!
2品目あり。

 

7月31日20:00より 
9月レッスンのご予約スタートです。
(毎月月末20時に次次月の予約スタート)
 
日程は、HPカレンダーにて。
お申し込みは問い合わせフォームより。

ご氏名をフルネームで、
月日を必ず記入ください。

返信のメールを3日以内に送ります。
返信メールがない場合は、送信事故の可能性あります。
お申し込みの再送願います。

また、返信可能なアドレスでお申し込み下さい。

 

メイズオブオナー写真一枚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 


2016年7月31日  10:46 AM |カテゴリー: 2.教室の日程

英国菓子の店The British Puddingがオープンします!

砂古玉緒の英国菓子が並ぶ店。
不定期に一日のみのオープン。
教室がショップに変身~します!

第一回ショップ 7月30日土曜日10:00~15:00
時間内でも商品がなくなったら閉店。

田舎のスコーン、ロンドンのスコーン、
ビスケット、フルーツローフ類、焼き菓子いろいろ♪

英国の菓子がいっぱい!!!です。

紅茶は自由にどうぞ。
ゆっくり楽しんで下さいね!

みなさまのお越しをお待ちしています。

IMG_6144

 

 


2016年7月27日  6:31 AM |カテゴリー: 不定期!Bake Shop Open!
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。


「ENGLANDティールームさんぽ」

ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。

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