大阪住之江の洋菓子教室

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2016年ブリティッシュ・ビジネスアワードにノミネートされました。
「Entrepreneur of the Year (6 nominees)」
Tamao Sako(The British Pudding)

 

新進気鋭のビジネスマン部門。6名のノミナーのひとりに選ばれました。
大変光栄で嬉しく思っております。

このカテゴリでは、英国人ノミニー5名で、日本人は私ひとりでした。
各界で活躍されている方々ばかり。

明日のグランプリ発表受賞会で会える事を
大変楽しみにしております。

日英間で、両国を愛し活躍する人々が集う受賞会。
感謝の気持ちでいっぱいです。


ブリティッシュ・ビジネスアワードは、
在日英国商業会議所が主催する顕彰制度で、ビジネスの革新・成功を促進し、
日英の社会の発展に最も貢献した企業や個人に贈られます。

 

 

https://www.bccjapan.com/news/2016/11/2016-bba-nominees-entrepreneur-year/


2016年11月10日  10:41 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

 

11月18日(金)神戸コープカルチャーセンター様にて
「英国伝統菓子クリスマスプディングのレッスン」を開催いたします!


「マッサン」で作ったクリスマスプディングを一人一台作ります。
英国のメイソンキャッシュのベイスン(陶器の器)ごとお持ち帰り。
ステアアップ(混ぜながら)お願い事をするのがお決まり。


イギリスの大切なクリスマスの支度です。
制作後、各自ご自宅で蒸し上げとなります。
その後クリスマスまで熟成させ、当日は炎をつけて家族で囲みます。


さらにクリスマスプディングと一緒に
モルドワインも作りましょう~!
お車以外でお越しくださいね。


最後にクリスマスプディングとモルドワインと紅茶でご試食タイム。
皆様のご参加をお待ちしています。
お申し込みはこちら♪
神戸コープカルチャーセンター
神戸市東灘区田中町5-3-18

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  12:09 AM |カテゴリー: 2.教室の日程
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
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ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。

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