大阪住之江の洋菓子教室

ブログ

アクセスマップ

お問合せ

ホーム

コンセプト

レッスン

教室の流れ

英国菓子年間メニュー

ニュース&メディア

概要

blog/diary

大阪堺のスピニングミルマーケット。

台風の余波はまだ。

おしゃれな空間に
こだわりの物たちが勢ぞろい!

明日、7/29日ブリティッシュプディングの菓子たちも出店。台風それてね!

https://www.spinningmill.info/access/

本日の東京奥沢教室は、台風の為お休みさせて頂きました。

ご参加予定の皆様にはご了解頂きありがとうございました。

台風静かに通り過ぎてくれますよう。

 

37603525_1848292541931201_1565527519401082880_n37914563_1171659782974597_5200861939806240768_n37915797_1171659776307931_4026452430349664256_n37926780_1171699392970636_7350412158565351424_n37977215_1171699239637318_3236034042495238144_n 38024797_1171699379637304_3983579933657006080_n (1) 38051009_1171699186303990_346167101267902464_n37905981_1171699339637308_8991032078715846656_n38020200_1171699189637323_2757808336236707840_n37930889_1171699466303962_501970561803485184_n 37960086_1170591976414711_6969257046818422784_n38033487_1171699262970649_6407937209579601920_n37921857_1171699309637311_3995571662736064512_n37900905_1170592056414703_4252273925213388800_n 37874001_1170592123081363_189395928765956096_n 37878885_1170592249748017_2449902908175548416_n 37888047_1170592063081369_2787813750860677120_n 37891986_1170592029748039_5303274855158775808_n 37893150_1170592256414683_6455684631592173568_n

 


2018年7月31日  9:59 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

トワイニング

今月の寄稿は、冷たい紅茶についてと
塩味がおいしいチーズのマフィンのレシピをまとめています。

食欲の落ちる今 おいしい紅茶と菓子は元気をくれます!

 

37788761_1783044071743649_1626832186072104960_n 37782726_1783044185076971_8349838030298677248_n


  9:49 AM |カテゴリー: 7.その他

ジャムやお菓子で有名な いがらしろみ様の
鎌倉・西御門にある教室でコラボレッスン開催が決定!

 

ろみさんのマーマレード&ジャムを使って
砂古玉緒が英国菓子を作ります♪
[マーマレードやジャムと一緒に楽しむ英国菓子]

 

2018/08/23 (木)10:00
2018/08/23 (木)14:30

 

デモンストレーションと試食♪

 

お申し込みはこちら
いがらしろみ様HPより
https://romi-unie.resv.jp/reserve/res_plan_list.php…

 

37741182_1167542403386335_7520120403923042304_n

 


  9:46 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

 

9月レッスンのお知らせ

■英国クラス

・メイズ・オブ・オナー

 ヘンリ8世が愛した、500年の歴史を持つ英国宮廷菓子。 

・ボイルドケーキ

 たっぷりのフルーツを使った特別な製法の古いお菓子です。

■紀行クラス

・ジャム・リップル・ベイクドチーズケーキ

 大人から子供まで大好きな、今 イギリスで人気のチーズケーキです。

・ジャムタルト

 英国人の大好きなタルト生地とジャムをつかったお菓子。

 

■レッスン料

・大阪住之江教室 

  英国クラス 7,560円  紀行クラス 8,100円

・東京自由が丘(奥沢)教室

  英国クラス 10,800円 紀行クラス 12,960円 (7月よりレッスン料を改定しました)

・東京教室と大阪教室ではメニューは同じですが、

レッスン人数、持ち帰り、内容等に若干の違いがあります。

・両クラスとも保冷剤と持ち帰り用バッグをご持参ください。

・レッスンの日程は、このホームページのカレンダーでご確認ください。

・レッスンの予約受付は7月31日午後8時より開始いたします

メイズ・オブ・オナー

メイズ・オブ・オナー

ボイルドフルーツケーキ

ボイルドフルーツケーキ

ブルーベリー・リップル・チーズケーキ(image)

ブルーベリー・リップル・チーズケーキ(image)

ジャムタルト

ジャムタルト


2018年7月30日  10:56 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

7月紀行クラススタート!

ステーキ&キドニーパイ

昔 よく作られた英国の家庭料理です。今はパブでも置かないところが増えて寂しい。

 

パイバードと一緒にオーブンへ〜

良い仕事をしてくれるパイバードなのです!

 

マッシュポテト、ガーデンピーズ、キャロットを作って、ビートルートも添えて。

 

アツアツのパイをいただきます!!

ピムスも。

 

お持ち帰りは一人一台。

 

バタフライケーキも作ります。

英国のカップケーキは、この姿でずっといてほしい。

 

盛りだくさんの紀行クラス

東京教室は空席が少々あります。 日程はHP、カレンダーでご確認ください。 皆さまのご参加をお待ちいたします。

バタフライカップケーキ

バタフライカップケーキ

温野菜を添えて

温野菜を添えて

パイバードを使ったステーキパイ

パイバードを使ったステーキパイ

ピムス

ピムス


2018年7月14日  12:47 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,2.教室の日程,東京奥沢教室
2018年7月
« 6月   8月 »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

facebook

フランス料理総合サイト FELICIMME(フェリスィム)

新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。


「ENGLANDティールームさんぽ」

ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。

Page Top