大阪住之江の洋菓子教室

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毎年開催している 砂古玉緒が作る英国ツアー、第5回目。
今年は初めての冬の旅!です。

 

イギリスの12月は美しい。おいしい。ロマンティック。冬の魅力をぎゅっと詰め込んだ旅です!

 

英国菓子と紅茶とクリスマスの毎日です~。

 

砂古玉緒と行く
「英国クリスマスマーケットを巡る旅7日間」
   ~コッツウォルズ3つの美しい村~

11月26日~12月2日
279、800円

お問い合わせ・お申し込みはこちら
阪急交通社 06-6366-2588

毎年、全国からご参加頂いています。
生徒様・初めてお目にかかる方、ご一緒に旅をしましょう。

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ちょっとご紹介~~~

カッスルクームのマナーハウスに泊まり、ゆっくり過ごしつつ、バイブリーもさんぽ。バートンオンザウォーターも。

バースでは、ローマンバース、パンプルームでティー、サリーランも行かなくちゃ!

サンバリーアンティークマーケットでは、バイヤーに交じって宝探し。ひとめぼれを見つけたい。

クリスマスマーケットは3か所!夜に行きましょう~
開催期間が大変短いバースのクリスマスマーケットも行きます!
バーミンガムのクリスマスマーケットはドイツ色濃く最大規模!楽しいおいしいものたくさん。
 ロンドンのウィンターワンダーランドは、にぎやかな移動遊園地もあって見ているだけで楽しい。

フードも充実のマーケットです。

12月の英国は、モルドワイン&ミンスパイであふれています。

クリスマスマーケット3か所は 夜に行きます。
素敵な夜が待っています。

パンフレットには書ききれない内容もたくさん!
アフタヌーンティとクリームティと移動バスでも英国菓子~~

通常のツアーでは経験できない旅となると思います。

皆様のご参加をお待ちしています。

 

英国菓子研究家
砂古玉緒

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阪急英国フェア2018

 

今年もおいしい英国菓子をご紹介させて頂きます。

今年の菓子は、ジンジャーブレッド!

 

ジンジャーブレッドといえばグラスミアが日本では有名ですが、今回ご紹介するのは、コニストン村のカンブリアン・ジンジャーブレッドです!

 

湖水地方のコニストンという美しい村で、ご夫婦で作り続けているおいしいジンジャーブレッド。

 

コニストンを中心に、限られた地域でのみ販売されており、地元の人々に愛されているカンブリアン・ジンジャーブレッドです。

 

ふわっと割れるジンジャーブレッドで、やさしい味の素朴な菓子。エリザベスさんとアンソニーさんが、守り続けた配合です。

 

日本初上陸!のカンブリアン・ジンジャーブレッド。

博多阪急英国フェア・うめだ阪急英国フェアで
お二人と共に作ります!

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阪急英国フェア2018
うめだ本店:10月10日(水)~16日(火)
博多阪急: 10月3日 (水)~7日(日)
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うめだ阪急スタッフブログ・英国フェア出張記でも発表となりました。こちらです♪

http://www.hankyu-dept.co.jp/…/saiji-…/EventShop4/00658563/…

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  11:23 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,阪急うめだ英国フェア

銀座リプトン様にてレッスン

砂古玉緒イベント特別講座のご案内です。

 

9月7日 10:30~12:00
    14:00~15:30


「英国伝統菓子ヴィクトリアケーキで紅茶を楽しむ」

 

講演とデモンストレーション。
リプトン様の紅茶とともに 試食。

 

そしてヴィクトリアケーキの配合付きです。

 

詳細とお申し込みはこちら♪
https://www.sirthomaslipton.jp/application/?class_no=18755

 

皆様のご参加お待ちしています。

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  11:19 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

8月英国菓子クラス

ビクトリアサンドケーキと
スティッキートフィープディング

 

デーツを柔らかく焼き込んで。


おいしい英国菓子です


大阪 今日最終日。

 

東京教室は空席あります。

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  11:16 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,2.教室の日程
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。


「ENGLANDティールームさんぽ」

ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。

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