大阪住之江の洋菓子教室

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阪急英国フェア2018

トークショーの日程が公開されました。

 

2回のトークをさせて頂きます。

 

今年の英国フェアのテーマの”英国ファンタジー”にそって、
ファンタージの中にでてくる英国菓子のお話です!

 

お話に登場する菓子達は、それぞれにとっても魅力的!
ファンタジーの中だけではおさまらず、作って食べたくなる菓子達です。

 

 

場所 阪急うめだ9階 祝祭広場
10/11(木) 15:00~
「英国ファンタジーと幸運のクリスマスプディング」

10/12(金) 15:00~
「ピーターラビット TMの故郷 湖水地方の菓子」

 

 

イベントスケジュールはこちら
http://www.hankyu-dept.co.jp/…/h/britishfair2018/page08.html

 

 

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阪急英国フェア2018
うめだ本店:10月10日(水)~16日(火)
博多阪急: 10月3日 (水)~7日(日)
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2018年9月30日  12:07 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,阪急うめだ英国フェア

阪急英国フェア2018
湖水地方の菓子カンブリアン・ジンジャーブレッド

 

日本からのスタッフが現地でスチール撮影。 

ジンジャーブレッドの香りでいっぱいの エリザベスさんのキッチン。

少し緊張ぎみのエリザベス&アンソニーさんです。

 

博多・うめだ会場で見かけたら声をかけて下さいね!

 

英国フェアでジンジャーブレッド
一緒に焼きます。

 

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阪急英国フェア2018
うめだ本店:10月10日(水)~16日(火)
博多阪急: 10月3日 (水)~7日(日)
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  12:01 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,阪急うめだ英国フェア

クリスマスプディング・レッスンのお知らせです。

今年ももう!この季節がやってきました。

 

 

東京の2か所で開催。

11月にステアアップして作り、
クリスマスの日まで熟成させて、英国のクリスマスを楽しんで下さいね!

 

クリスマスプディング(一人一台お持ち帰りベイスン付き)
モルドワイン

 

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日程 11月14日 10:00~12:00
場所 HAPPY COOKING (東京神田)
16名様
お申し込み・詳細はこちら

https://www.happycooking.jp/products/detail.php…

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日程 11月11日 13:30~15:00
場所 世界文化社セブンアカデミー(九段)
お申し込み・詳細はこちら
https://academy.sekaibunka.com/…/web/WWebKozaShosaiNyuryoku…

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東京では、クリスマスプディングレッスンは この二日間のみになります。

奥沢の教室では今年は開催ありません。どうぞ宜しくお願い致します。

お願いごとをしながら、ステアアップして
クリスマスプディングを仕込みましょう。

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9月のトワイニング様への寄稿がアップされました。

忙しくなるこれからの季節。

慌ただしい毎日のなかにも、ゆったりとした自分のお茶時間の作り方。

丁寧に暮らしていきたいと思います。

 

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  11:46 AM |カテゴリー: 7.その他

英国プディング・パーティのご案内です。

 

砂古玉緒の作る英国のプディングとリーガロイヤルのランチ。

昨年好評を頂き、第二回の開催となりました。

恒例のプディングパレードや一番人気を決めるプディング投票、砂古の講演、ゲストの楽しいお話などなど。

最上階クラウンルームでの華やかな楽しいひとときをぜひご一緒に。

 

日時 10月30日(火)12:00~14:30
場所 リーガロイヤルホテル大阪 タワーウィング28階
   「クラウンルーム」
講師 砂古玉緒
参加費 日英協会会員8,000円、 ゲスト9,000円

50名様 先着。

 

生徒様・または私からのご案内(Facebookやブログ)をみてお申し込み頂きます皆様には、

「さこゲスト」とお書き添え下さいませ。宜しくお願い致します。

 

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お申し込みは、本日よりスタートです。メールかFaxで。
ご氏名、携帯番号を明記して
関西日英協会事務局あて にお申し込み下さいませ。
Fax 06‐6486‐6023
メール jbsk@hankyu-hanshin-dept.co.jp
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  11:33 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

11月レッスンのご案内

■英国クラス

レモンメレンゲパイ

卵白と砂糖でできたメレンゲをたっぷり使ったレモン味のパイです。イギリスのティールームの定番!

レモンカード

19世紀、アフタヌーンティの際にジャムの代わりに供されるようになったレモンカード。自宅でつくったレモンカードは最高の味わい!

■紀行クラス

コーヒー&ウォルナッツ・ケーキ

とても懐かしいコーヒー味のケーキ。これもイギリスのティールームではよく見かけるお菓子です。

・2品目あり、後日発表いたします

■紀行特別クラス (大阪のみ)

クリスマス・プディング

スティアアップサンデーに合わせ、今年のクリスマスプディングを仕込みましょう。

通常の紀行クラスのレッスン代とは別に、Mason Cashのベースン代1,600円が別途必要です。 (定員10名)

■レッスン料

大阪住之江教室 英国クラス 7,560円 紀行クラス 8,100円

東京自由が丘(奥沢) 英国クラス 10,800円 紀行クラス 12,960円

・大阪、東京とも同メニューですが、レッスン内容、人数、持ち帰り内容等に違いがあります。

・両クラスとも保冷剤と持ち帰り用バッグをご持参ください。

■レッスン受付けは 9月30日(日)午後8時より開始いたします。

■東京でのクリスマスプディングレッスンは、世界文化社アカデミー、ハッピークッキングにて実施します。

クリスマスプディング

クリスマスプディング

コーヒー&ウォルナッツ・ケーキ

コーヒー&ウォルナッツ・ケーキ

レモンカード

レモンカード

レモンメレンゲパイ

レモンメレンゲパイ


2018年9月28日  10:43 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

阪急英国フェア2018で作る
ジンジャーブレッドのお話のつづき♪

 

その材料は、しっかりとしたジンジャー、

やさしいコクのある砂糖、

中力粉に近い薄力粉、

マーガリンと重曹。

 

英国の家庭のキッチンに 昔からあるものです。

お母さんの作る湖水地方の菓子。おいしいです。

 

 

英国フェアでジンジャーブレッド
焼きます。

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阪急英国フェア2018
うめだ本店:10月10日(水)~16日(火)
博多阪急: 10月3日 (水)~7日(日)
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2018年9月18日  6:17 PM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

ウェッジウッド展
  ~最高の家時間
トークショー無事終了致しました。

 

たくさんの方々にお越し頂き、立ち見でご覧頂きました。

 

本当にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです。

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  6:14 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

砂古玉緒と行く
「英国クリスマスマーケットを巡る旅」

 

 

おかげさまで、皆様からたくさんのお問い合わせ申し込みを頂いてます、

と阪急交通社様より連絡頂きました。ありがとうございます。

 コアな内容のツアーだけどきっと皆様と一緒に楽しい毎日!になると思います。

 

冬の英国、行かねばならない所がいっぱい!
クリスマスマーケットめぐりではモルドワインの味比べ!
バースではサリーラン、パンプルームのクリームティ、バースバンズ&ティーも食べねば! 

 

シェイクスピアの街、コッツウォルズのマナーハウス、ロンドンのクリスマスを夜な夜な楽しみます!

 

クリスマスのイギリスは美しい。

 

柱となるおおまかな日程と宿泊先です。
ここに書ききれない、訪問場所はたくさん!
英国菓子と紅茶とクリスマスいっぱいです。
特別な旅をぜひご一緒に。

 

関西空港発
http://www.hankyu-travel.com/tour/detail_i.php

 

成田空港発
http://www.hankyu-travel.com/tour/detail_i.php
 
 
 
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本日
ウェッジウッド展
  ~最高の家時間
にて第2回トークショーです。

 

9/16 日14:00~ 満席ですが、見て頂く事できます。ぜひ遊びに来てください。

 

「ワイルドストロベリーでクリームティ」
英国のお茶時間の話や 家時間を豊かにしたいね
とお話し止まりません。

 

皆さまのご来場お待ちしています。

 

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2018年9月16日  9:23 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント
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