大阪住之江の洋菓子教室

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7月レッスンのお知らせ

◆英国クラス

・スコーン3種類 

人気のスコーンレッスンです。 田舎のスコーン、ロンドンのスコーン、セイボリースコーンの3種類を作ります。 持ち帰り用の袋も忘れずご持参ください。

◆紀行クラス

・ヨークシャー・ティーローフ

・ティー・ビスケット

先日の阪急うめだ本店で行われたワールド・ティー・フェスティバルで大好評を頂いたお菓子2点をつくります。ヨークシャー州の紅茶ブランドが、紅茶の販売を増やすために作られたケーキで、今や地元でも大人気のお菓子です。 ティー・ビスケットも紅茶の香りがすばらしいお菓子です。

◆レッスン料

大阪・住之江教室  ・英国クラス ¥7,560-  紀行クラス ¥8,100-

東京・自由が丘教室   ・英国クラス ¥10,800-  紀行クラス ¥12,960-

(大阪と東京教室では、メニューは同じですが、内容、人数等に違いがあります)

◆予約の受け付けは 5月31日(金)午後8時より開始いたします

◆レッスンの日程はホームページのカレンダーでご確認ください。

スコーン(田舎のスコーン)

スコーン(田舎のスコーン)

ヨークシャー・ティーローフ

ヨークシャー・ティーローフ

ティー・ビスケット(写真右)

ティー・ビスケット(写真右)


2019年5月28日  11:58 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

夏のティータイムワンデイレッスン

 

「リリーベル」裏岡 史子様主催にてジョイントワンデイレッスンします。

 

日時:2019年7月10日(水)​
一部:午前11時00分〜午後12時30分
​二部:午後2時00分〜午後3時30分


一部二部は同様の内容です。ご希望の方をお知らせ下さい。

 

開催場所:浪切ホール4階研修室Ⅱ
〒596-0014大阪府岸和田市港緑町1−1
(​浪切ホール駐車場は終日無料)

 

【レッスン内容】
★英国式ティーテーブルセッティング
★サマープディングの製作と試食
★スコーン作りのデモンストレーションと試食
★紅茶の淹れ方とクリームティーのレクチャー
​※サマープディングとスコーンのレシピ・サマープディングお持ち帰り

 

【お持ち頂くもの】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、サマープディング直径6㌢が入る保冷バッグと保冷剤
【お申込みについて】
参加料:8,500円

 

詳細とお申し込みはこちらです。


  5:27 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

岡山でワンデイレッスン。

 

サロン・ド・フローラ様にて。
ビクトリアケーキとスコーンレッスン。

 

英国のビクトリアスポンジケーキとスコーンのレッスン。
菓子の歴史や製法をデモンストレーションと共にお話します。
試食も楽しんで頂きます。レシピ付き。菓子のお持ち帰りあり。

 

開催日:8月21日(水)
11時~12時30分
14時~15時30分

定員:各回 15名
参加費: ¥10,800(税込)

 

詳細とお申し込みはこちらになります。

【8/21開催】イギリス菓子教室 ブリティッシュ・プティング 砂古玉緒先生 IN サロン・ド・フローラ « サロン・ド・フローラ[Salon・de・Flora] ~人生がステージアップする~ お花とお茶

 
SALONDEFLORA.JP
 
 


  5:18 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ワンデイレッスンのお知らせです。

 

天満橋のボトルオーブン ティールーム様にて。

日程:2019年7月4日(木)11時~13時 
場所:The Bottle Oven

 

【内容】
サマープディングとビスケットのレッスン
(トークとデモンストレーションレッスン、試食とティータイム)

 

レッスン料5000円(税込)

 

【お申込みはこちらから】
The Bottle Oven
TEL:06-7161-8548
※お電話もしくは店頭でのみの申込受付
詳細は 下記サイトになります。
https://thebottleoven.com/information.html#20

 

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  4:45 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

たくさんの方々にお越し頂いたワールドティーフェスティバル、ありがとうございました。

 

この紅茶の祭典に、英国の菓子で参加でき、

また多くの皆様に提供でき、感謝の気持ちでいっぱいです。

 

売り場に来て下さった皆様、セミナーに参加下さった皆様、

フェア期間中エールを下さった皆様、本当にありがとうございました。

お茶と菓子に満たされたしあわせな5日間でした。

 

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  4:42 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ワールドティーフェスティバル
本日最終日です

オーブン絶好調。焼いています。

 

 

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2019年5月22日  11:08 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ワールドティーフェスティバル

最終日
18:00まで

スコーンと菓子 焼いてます!
よろしくお願い申し上げます

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  11:06 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

ワールドティーフェスティバル

田舎のスコーンとロンドンのスコーン
の食べ比べ が楽しい!
とペアで購入が多く、2日目は完売。

 

申し訳ございません。
明日も焼きます。
焼きあがり時間を随時出していきます。

 

宜しくお願いします。

 

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  11:03 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

阪急ワールドティーフェスティバル2019

 

ティーローフが大人気!
紅茶に漬けたレーズンを焼き込んだ菓子。

こんな地味で素朴な姿の菓子が
大好評頂いていて嬉しいです。

今日も焼いています!

 

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2019年5月20日  10:24 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

阪急ワールドティーフェスティバル2019

 

昨日初日、多くのお客様で活気ある売り場でした。
ブリティッシュプディングの紅茶に合う英国菓子も好評頂き、ありがとうございます!

1番人気は 田舎のスコーン!

大きなスコーン!焼きあがりが瞬く間になくなっていきます。

今日も朝から焼きます!

セミナーも楽しい。
皆さまありがとうございます!

 

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  10:22 AM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

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