大阪住之江の洋菓子教室

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7月15日クオカ・スタジオ自由が丘にて
英国菓子レッスンを開催いたしました!

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午前と午後の二回、各24名の皆様。
予約スタートまもなく満席を頂き、ありがとうございました。



この日は、イギリスの夏のお菓子
「サマープディングとロンドンのふんわりスコーン」

一人一台、メイソンキャッシュのプディングベイスンに製作して
お持ち帰りという贅沢なもの。



また、ここクオカのスタジオの設備が素晴らしい!
平窯、コンベクション、大型の冷蔵冷凍機器、
ディッシュウォッシャーもレストラン用。




製菓道具、食器類も整然と壁に収まっています。
なんでもいくらでも作れる~!

そしてスタッフの皆様が素晴らしい!
製菓学校やホテルの厨房などがそうであるように、
動きの先を読み動く。

 

大変快適なデモンストレーションをさせて頂いたのも
優秀なスタッフの皆様のおかげです。


クオカスタジオ自由が丘の様子を~
ご参加頂きました皆さま ありがとうございました。

 

 

 


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クオカスタジオ自由が丘はこちら




 

 


2015年7月17日  6:29 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント,3.イギリス菓子
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