大阪住之江の洋菓子教室

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12月の教室のご案内です。
3種類のレッスンがあります!お好きなメニューでご参加下さい。

英国菓子クラス<6,000円>
レモンメレンゲパイ
レモンカード
レモンでカードからつくって、パイに仕上げます。
ショートクラストペイストリーのさくさく感が
濃厚なレモンカードとマッチ!
メレンゲの甘みとレモンのさわやかさが絶妙な菓子です。

紀行クラス 
<特別レッスン料7500円メイソン・キャッシュのベイスン付き>
クラシック・プラム・クリスマスプディング
モルドワイン
昔のクリスマスプディングは、プラムで作られていたので
プラムプディングとも言われていました。
伝統のプラム・プディングを作ります。

特別レッスン<6,500円>
ガレット・デ・ロア
そば粉のガレット
毎年大人気のレッスン!今年も作ります‼‼

デトランプ織り込みパイ生地を粉から作り
本格ロアを作ります。
クレームダマンドとフェーブを焼きこんで
おいしいロアの出来上がり。
1月7日に作る予習を致しましょう。

 

10月31日20:00より 
12月レッスンのご予約スタートです。
(毎月月末20時に次次月の予約スタート)
 
日程は、HPカレンダーにて。
お申し込みは問い合わせフォームより。

ご氏名をフルネームで、
月日を必ず記入ください。

返信のメールを3日以内に送ります。
返信メールがない場合は、送信事故の可能性あります。
お申し込みの再送願います。

また、返信可能なアドレスでお申し込み下さいませ。

 

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2016年10月30日  9:18 PM |カテゴリー: 2.教室の日程
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「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


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