大阪住之江の洋菓子教室

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今年も無事レッスン納めとなりました。
レッスン納めは、年に一度のフランス菓子ガレット・デ・ロア。
好きな菓子なので毎年作っています!

フィユタージュを粉から作り、フランジバーヌも作る、難度の高いレッスン。
4時間半の長い長い~レッスンです。
1月6日には、ぜひ手作りのロアでお祝いして下さい。

ガレット・デ・ロアと
2品目ガレット・デ・サラザンでガレット・コンプレ。
シードルで乾杯!

フェーブ&王冠も。
コレクション増えますね~。

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2016年12月26日  10:17 AM |カテゴリー: 4.欧州の菓子
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