大阪住之江の洋菓子教室

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神田でワンデイレッスン!

15名の皆さまと英国スコーン2種を作りました。

一人一台のオーブン。作り手が違うと表情も変わるスコーン。

焼き上がるスコーンの数々。贅沢なレッスン環境でした。
焼きたてのスコーンとクロテッドクリーム。

たっぷりの紅茶。古い配合のスコーンと 現代の流行の配合のもの。

どちらも英国です。美味しい英国です。

 

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2017年11月28日  10:49 AM |カテゴリー: 東京でのレッスン
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