この度、英国菓子教室ブリティッシュプディングの東京教室をスタートする運びとなりました。
これもひとえに教室を愛して下さる皆様のおかげと感謝しております。
現在、大阪自宅一階での教室には、北海道~鹿児島の遠方からの生徒様が増えてまいりました。
ありがたいことです。
東京での教室開催をとの思いをけずっと持ち続けていましたが、しだいにふくらんで大きくなり、
素敵な場所が見つかったのをきっかけに決心致しました。
おひさまがたっぷり入るキッチンで、英国の菓子を皆様と楽しく作れる教室。
大好きな英国と菓子の魅力を伝える素敵な場所にしていきたいと思っています。
東京教室で皆様と素敵な時間を過ごしたいと思います。
2018年2月スタート予定です。 教室予約は12月末日より。
詳細は近日中にHPとFacebookで告知。
最寄駅は東急目黒線奥沢駅。 徒歩5分。自由が丘からも徒歩15分ほどの立地です。
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新刊書が発売されました!
「イギリスの家庭料理」
イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。
「イギリスの菓子物語」
英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。
「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」
イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。
「お茶の時間のイギリス菓子」
イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
2013年10月3日 世界文化社より発売。
「ENGLANDティールームさんぽ」
ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
2013年7月21日 双葉社より発売。
全国書店にて好評発売中。
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