11月英国菓子クラス(奥沢教室)スタート!
レモンメレンゲパイとレモンカード。
レモンカードを作り、焼きあがったばかりのショートクラストペイストリーに流し入れ、メレンゲをのせてパイに。
できたてのレモンメレンゲパイは、とりこになる美味しさです。
教室は、レモンのかおりでいっぱい~~
明日もお待ちしています。
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「イギリスの家庭料理」
イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。
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英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。
「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」
イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。
「お茶の時間のイギリス菓子」
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ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
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