大阪住之江の洋菓子教室

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8月レッスンのお知らせ

■英国クラス 

・ヴィクトリア・サンドイッチ・ケーキ 

大英帝国の基礎を築いたと言われるヴィクトリア女王が愛したといわれるケーキ。イギリスのティールームでは必ず出会うお菓子です。

・スティッキー・トフィープディング

湖水地方で生まれた、デーツ(ナツメヤシ)を使った甘いお菓子です。

■紀行クラス ; 今月はイギリス料理のコースです。

・スコッチエッグ

【再メニュー】前回 大好評をいただき、皆様より再レッスンを要望いただいていたメニューです。固ゆで卵にソーセージミートを巻き、揚げたイギリスを代表する料理です。

・マッシュルーム・スープ

今、イギリスで人気のスープ。 今年のイギリスを巡るツアーでも、参加者の皆さんから大人気を得たメニューに挑戦!

■レッスン料

・大阪住之江教室 英国クラス 7,560円  紀行クラス 8,100円

・東京自由が丘教室 英国クラス 10,800円  紀行クラス 12,960円

(大阪教室と東京教室は同じメニューですが、内容と人数等に違いがあります) 

■レッスン日はホームページのカレンダーよりご覧ください。

■レッスンの受け付けは、6月30日(日)午後8時より開始いたします。

ヴィクトリアサンドバッグケーキ

ヴィクトリアサンドケーキ

スティッキートフィープディング

スティッキートフィープディング

スコッチエッグ

スコッチエッグ

マッシュルームスープ

マッシュルームスープ


2019年6月28日  6:32 PM |カテゴリー: 2.教室の日程
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「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


「お茶の時間のイギリス菓子」

イギリス菓子80品のレシピと暮らしのコラムの本。
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ロンドン、コッツウォルズ等のティールーム38件を紹介。
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