大阪住之江の洋菓子教室

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2月レッスンのお知らせ

■英国クラス

・バノフィーパイ ;バナナとトフィーが名前の由来。イングランド南部のイーストボーンで生まれた、とっても甘~いお菓子です。(18㎝丸型)

・ショートブレッド:スコットランドを代表するお菓子。 「ショート」の意味は「短い」ではありません!

■紀行クラス:2月はイースターパーティ!

毎年のイースターメニューを勢ぞろいさせてのレッスンです。全て新レシピで行います。実習とデモンストレーションを織り交ぜ、4種類を製作。 2020年のイースターは4月12日。英国のイースター菓子で、Tea Party を!

・イースター・シムネル・カップケーキ(実習)

・イースター・ビスケット(実習)

・イースター・ネストケーキ(実習)

・ホットクロスバンズ(デモのみ)

 

レッスン料英国クラス紀行クラス
大阪教室¥8,580¥9,130
自由が丘教室¥9,900¥10,450

■予約の受け付けは、12月31日(火)午後8時から開始いたします。 レッスンの予定はホームページのカレンダーでご確認ください。

■持ち帰り用のバッグと、保冷剤を必ずご持参ください。

バノフィーパイ

バノフィーパイ

ショートブレッド

ショートブレッド

ホットクロスバンズ

ホットクロスバンズ

イースタービスケット

イースタービスケット

イースターネストケーキ

イースターネストケーキ

シムネルケーキ  (このカップケーキタイプを作ります)

シムネルケーキ             (このカップケーキタイプを作ります)

 

 

 


2019年12月27日  3:48 PM |カテゴリー: 2.教室の日程
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新刊書が発売されました!


「イギリスの家庭料理」

イギリス家庭料理の決定版。
2015年4月11日 世界文化社より発売。


「イギリスの菓子物語」

英国伝統菓子のレシピとストーリー。
2014年12月11日 マイナビ出版より発売。


「イギリスのお菓子教室ビスケットとスコーン」

イギリス焼き菓子の定番レシピ集。
2014年6月19日 講談社より発売。


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