大阪住之江の洋菓子教室

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イギリスのティールームの定番キャロット・ケーキ。
人参の甘味がおいしい焼き菓子です。

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イギリスの人参は、甘みが強く色も濃いものがあります。
それを使って、高価な砂糖の代わりとし、甘味を楽しんでいたのは昔。
今ではサラダオイルを使ったレシピが多くなり、ティールームでは定番、人気のケーキです。
大きなポーションでやかれたキャロットケーキが、カットされてどんどん売れていく姿は 気持ちいいほど。
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クリームのおいしさもキャロットケーキに欠かせないもの。
おいしい配合を伝授します。
キャロットケーキ 12cmひとり一台制作お持ち帰り。

2品目は、ジンジャービスケット。
イギリスを代表するビスケットです。

 

日程

1月9日木曜 11:00~13:30 満席 キャンセル待ちお受けします

10日金曜 11:00~13:30

11日土曜 11:00~13:30

カレンダーで空席状況を確認できます。

英国菓子クラス、紀行クラス、ともにすべて単発レッスンですので、
お好きなメニューで選んでください。

皆さまのご参加お待ちしています。

 

 

 

 


2013年12月17日  9:19 PM |カテゴリー: 2.教室の日程,3.イギリス菓子
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