大阪住之江の洋菓子教室

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12月レッスンのお知らせ

英国クラス

ブレッド&バタープディング / バタフライ・ケーキ

紀行クラス (特別クラス)
ガレットデロア / そば粉のガレット
*フランス菓子特別クラスのため、レッスン料7,500円となります。
 
レッスンのスケジュールはHPのカレンダーでご確認ください。
受付開始は10月31日午後8時です。
ガレットデロア

ガレットデロア

ブレッド&バターブディング

ブレッド&バターブディング

バタフライ・ケーキ

バタフライ・ケーキ


2017年10月25日  10:36 PM |カテゴリー: 2.教室の日程

阪急うめだ英国フェア2017

史上最高の盛り上がりで終了しました。

 

 

ケンジントンパレスのビクトリアスポンジケーキ。

多くの皆様にご来店頂き、御礼申し上げます。

美味しかったわ!と再び購入して下さるお客様も多くて、ホールでの販売も日に日に増えました。

 

シェフのジムさんは、ビクトリアを食べてくれて嬉しい!日本が大好きだよ。

と言って毎日わいわい作っていました。

 

期間中、何度も足を運んで下さった皆様、英国からのジムさん、アシストして下さった山口さま、

販売のスタッフの皆様、後押ししてくれた家族、そしてこの舞台を下さった阪急の方々に、深く感謝致します。

本当にありがとうございました。

 

しあわせな時間でした。
英国の菓子に魅了され続ける人生です。

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2017年10月21日  8:23 PM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

全国FMラジオに出演します。
本日14:30から5分ほど。

新刊の「英国の郷土菓子」について。
お時間合えば聞いてくださいませ。

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2017年10月18日  12:06 PM |カテゴリー: 1.お知らせ&イベント

阪急うめだ本店英国フェア

 

 

お客様と英国からの招聘者の皆さん 、スタッフ、全員で盛り上がる英国フェア

見きれない!食べきれない!
凄すぎる50回英国フェアです。

 

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2017年10月16日  7:51 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

阪急うめだ本店英国フェア2017

 

50回記念の今年の英国フェアは本当にすごい!素晴らしい!

 

大勢のお客様の熱気でもそれがわかります。
祝祭広場、うめだホール、他階も、本店全館でイベントが目白押し。

見切れない。
体が三つくらい欲しい。

 

日曜日は、7階ウェッジウッドで、10/4日発売のワンダーラストのトークショー致しました。
お越し頂いた皆様ありがとうございました。

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  7:47 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

阪急うめだ英国フェア

 

 

ビクトリアスポンジケーキを作ってくれているジムは、

毎日4:30になると20分ほど店を抜けて、英国の家族に電話しています。

2週間の出張は長いから、電話は大切というジムさん。

とても素敵です。

チップトリーのラズベリージャム。

ビンの山が!ジャムは祝祭広場で売っています。

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2017年10月15日  8:53 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

阪急うめだ英国フェア
10/15本日12:00と15:00に
7階ウェッジウッドにてトーク致します。
お待ちしています。

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  8:47 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

阪急うめだ英国フェア

完売していた 新刊「英国の郷土菓子」
今日入荷します!

ビクトリアケーキのブースで販売してます。

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  8:44 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

阪急うめだ英国フェア

土曜日は
ビクトリアスポンジケーキ6:30で売り切れとなりました。 
申し訳ありません。

カフェルパンのビクトリアケーキセットも5時過ぎには完売となりました。

ジムとスタッフと頑張って焼いています!
日曜日もお待ちしています。

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  8:41 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア

ビクトリアスポンジケーキ

 

カットなしのホールも人気です。
24㎝まるまる!

英国サイズの迫力のケーキです!

 

同じフロアカフェルパンでもケーキセットになっています。

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2017年10月14日  7:55 AM |カテゴリー: 阪急うめだ英国フェア
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