大阪住之江の洋菓子教室

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ニュース&メディア

2016年 在日英国商業会議所主催 ブリティッシュビジネスアワード 最優秀起業家賞受賞


ティム・ヒッチンズ駐日英国大使よりトロフィー授与

 在日英国商業会議所によるブリティッシュビジネスアワードの、Entrepreneur of the year 2016 (年間最優秀起業家賞)を受賞しました。 この賞は、日本とイギリスのビジネスに貢献した、起業家精神に富む個人または25名以下の小規模ビジネスの起業家に贈られる賞です。 駐日英国大使(当時)のティム・ヒッチンズ氏より受賞のトロフィーを頂きました。

2016年 グルマン世界料理本大賞 グランプリ受賞


中国・煙台でおこなわれた授賞式にて

 1995年にエドゥアール・コアントロー氏(リキュールで有名なコアントロー家出身)によって設立された、世界唯一の料理本の賞。世界の200か国以上から応募があり、料理本の「アカデミー賞」と呼ばれています。
2016年に、「イギリスの家庭料理」(世界文化社)が外国料理部門でグランプリを受賞。また「イギリスの菓子物語」(マイナビ出版)が、菓子部門で3位を受賞しました。

2014年 NHK 朝の連続ドラマ 「マッサン」 にてイギリス菓子、料理製作指導

 ニッカの創業者、竹鶴正孝とスコットランド人の妻、リタが苦労の末、初めて日本に本物のスコッチウィスキーを伝えた史実をもとにした、NHK朝の連続ドラマ「マッサン」(主演:玉山鉄二、シャーロット・ケイト・フォックス)にて、主人公エリーの作るスコットランド/イギリス料理、菓子の製作指導を行いました。

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