Lesson Calendar

レッスンカレンダー

【満席】6月4日英国クラス(大阪)

日時 2021-06-04
11:00
場所 大阪・住之江教室
項目 ■バッテンバーグケーキ ■トライフル
詳細 バッテンバーグケーキは、ヴィクトリア女王の孫娘と、ドイツのバッテンバーグ家の王子の結婚式で出されたケーキです。 トライフルは「ありあわせのもの」を意味し、カスタードクリーム、スポンジケーキ、フルーツ、生クリームなどで作るイギリスのデザート。
備考 ・レッスンお申込みの受け付けは5日1日(土)から開始いたします。 ・お申込みの際は、「カゴに入れる」ボタンを1回だけクリックしてください。何度も押すと複数回予約されることがあります。 ・パソコンの種類によってはPayPalでのクレジット決済が上手くいかない場合があります。その場合は「お問合せ」ページよりご連絡ください。銀行振り込みも可能です。 ・初めて参加される方も歓迎いたします。初回は体験レッスンとして、レッスン料のみで受講していたけます。入会およびビジター料金のお支払いは不要です。(体験レッスンは英国クラスのみです。紀行クラスでは体験レッスンは受けられません。) ・2回目以降は入会金をお支払いいただくか、参加の都度ビジター料金を加算してお支払いください。
レッスン料 8580円
席数 6
会員ステータス
ブリティッシュプディングでは、大阪教室と東京教室ともに、同じメニューで開講します。
それぞれ2つのクラスをご用意していますので、お好きなクラスにいつでもご自由にご参加いただけます。
教室により人数が異なります。

英国クラス

全12回 サーティフィケート授与。
(12回修了に期限はありません。
終了時点で授与。別途料金なし。)

  英国で最も愛され定番となっている菓子を作ります。
ティールームでもよくみられる英国菓子たち。
幅広く季節感豊かなクラスです。
年間メニューは、「Annual Menu」をご覧ください。

紀行クラス

イギリスの伝統菓子、地方菓子、宗教にまつわるお菓子、季節のお菓子など幅広く製作。
古書の配合から、現代のものまで網羅するクラス。
英国を深く知る菓子クラスです。
メニューは事前に当ホームページでお知らせ致します。
毎回2品。

英国スコーンマスタークラス

全6回(隔月開催予定、変更の可能性もあります)サーティフィケート授与。
(6回終了に期限はありません。終了時点で授与。
別途料金なし)

スコットランド発祥のスコーンは、英国を代表する食べ物のひとつとなりました。
アフタヌーンティーにも欠かせないスコーン。
そのスコーンの種類は多様です。
スコーンを深く知り、製法を身につけます。
スコーンの魅力が詰まった全6回のクラスです。

*英国田舎のスコーン
*アイルランドのスコーン
*スコットランドのスコーン
*ロンドンのスコーン
*クリスマスのスコーン
*変化に富んだ味わうスコーン

(全てnew配合。
順番と内容は変更されることがあります。)

レッスン料

【大阪/住之江教室】  英国菓子クラス(大阪)  ¥8,580
紀行クラス(大阪) ¥9,130
【東京教室】 デモ中心のレッスンです。
英国菓子クラス ¥7,500-
紀行クラス ¥8,000-
※すべて税込です。

入会金

¥11,000- 東京教室、大阪教室共通です。
一旦お支払いいただいた入会金は、理由のいかんにかかわらずご返金できませんのでご了承ください。

体験レッスン

初めてのご参加は、体験レッスンとして入会金なしで、レッスン料のみで受講していただけます。
2回目のレッスンお申し込み時に入会金をお支払いください。ビジターとして参加いただくこともできます。
体験レッスンは英国菓子クラスのみです。
(紀行クラスでは体験レッスンは受講いただけません。)

ビジター

ご入会せず、ビジターとして参加いただくことも可能です。
その場合は、レッスン料にプラス¥1,000となります。
ご予約の際に、ビジターをご選択の上、ビジター料金をお支払いください。

お申込み方法

予約受付は毎月月末日(最終日)
より、次々月分のお申し込みがスタートします。(それ以前のお申し込みは受付できませんのでご注意ください。)
当ホームページの「レッスンカレンダー」より、案内に従ってご予約下さい。お支払いはクレジットカードによる決済のみとさせていただきます。お手続きの完了をもって、予約が完了したことになります。

キャンセル

レッスン日の1カ月前まではキャンセル可能です。お支払いいただいたレッスン料は、所定の手数料をひいてご返金致します。レッスン日の1カ月前を超えるとキャンセルできません。代理の方のご参加は自由です。振替はございません。

Flow

教室の流れ

楽しく美味しく学べる”少人数制の菓子教室”
イギリスの伝統菓子、地方菓子など幅広く学んで頂けます
1.予約
毎月最終日に開始
すべて単会で、コースをこえて自由に選んでいただけます。毎月月末(最終日)に、次々月の予約受付をスタート。
(それ以前のお申し込みはお受けできませんのでご注意ください。)
2.当日
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教室への入室は開始の15分前から可能です。製作の菓子の歴史・由来を解説。レシピの説明。デモンストレーション後、皆様といっしょに製作していきます。
菓子によりお一人、または二人一組で作業して頂きます。
デモンストレーション中心のレッスンもあります。
3.試食ティータイム
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お菓子に合わせて選んだイギリスの紅茶とともに、砂古玉緒がデモで作った菓子を試食して頂きます。召し上がって頂きながら、その日のレッスンのおさらいとワンポイント、質問にもお答えします。季節のテーブルセッティングもご提案。イギリスとお菓子の話に花を咲かせましょう。
4.お持ち帰り
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製作したお菓子はすべてお持ち帰り頂きます。 箱は教室でご用意いたしますが、持ち帰り用のバッグ、 および(必要な場合)保冷材は、各自でご持参ください。