Lesson Calendar

レッスンカレンダー

9月7日英国クラス(大阪)

日時 2024-09-07
11:00
場所 大阪
項目 ■メイズ・オブ・オナー ■ボイルド・ケーキ 【7月31日申込開始】
詳細 ■Maids of Honour とは「名誉ある女官」という意味。イギリス王室にゆかりのあるお菓子です。あまりの美味しさに、ヘンリ8世はそのレシピを門外不出にしたという逸話も。 ■Boiled Fruit Cake。たっぷりのドライフルーツを果汁やバターで茹でてから粉と合わせて焼き上げる独特な製法が名前の由来です。 お持物:保冷材、お持ち帰り用袋、エプロン、筆記具
備考 ・レッスンお申込みの受け付けは7日31日(水)から開始いたします。 ・お申込みの際は、「カゴに入れる」ボタンを1回だけクリックしてください。何度も押すと複数回予約されることがあります。 ・パソコンの種類によってはPayPalでのクレジット決済が上手くいかない場合があります。その場合は「お問合せ」ページよりご連絡ください。銀行振り込みまたはPAYPAY(ペイペイ)でのお支払いも可能です。 ・初めて参加される方も歓迎いたします。初回は体験レッスンとして、レッスン料のみで受講していたけます。入会およびビジター料金のお支払いは不要です。(体験レッスンは英国クラスのみです。紀行クラスでは体験レッスンは受けられません。) ・2回目以降は入会金をお支払いいただくか、参加の都度ビジター料金を加算してお支払いください。
レッスン料 8580円
席数 8
会員ステータス
会員ステータス
ブリティッシュプディングでは、大阪教室と東京教室ともに、同じメニューで開講します。
それぞれ2つのクラスをご用意していますので、お好きなクラスにいつでもご自由にご参加いただけます。
教室により人数が異なります。

英国クラス

全12回 サーティフィケート授与。
(12回修了に期限はありません。
終了時点で授与。別途料金なし。)

  英国で最も愛され定番となっている菓子を作ります。
ティールームでもよくみられる英国菓子たち。
幅広く季節感豊かなクラスです。
年間メニューは、「Annual Menu」をご覧ください。

紀行クラス

イギリスの伝統菓子、地方菓子、宗教にまつわるお菓子、季節のお菓子など幅広く製作。
古書の配合から、現代のものまで網羅するクラス。
英国を深く知る菓子クラスです。
メニューは事前に当ホームページでお知らせ致します。
毎回2品。

英国スコーンマスタークラス

全6回(隔月開催予定、変更の可能性もあります)サーティフィケート授与。
(6回終了に期限はありません。終了時点で授与。
別途料金なし)

スコットランド発祥のスコーンは、英国を代表する食べ物のひとつとなりました。
アフタヌーンティーにも欠かせないスコーン。
そのスコーンの種類は多様です。
スコーンを深く知り、製法を身につけます。
スコーンの魅力が詰まった全6回のクラスです。

*英国田舎のスコーン
*アイルランドのスコーン
*スコットランドのスコーン
*ロンドンのスコーン
*クリスマスのスコーン
*変化に富んだ味わうスコーン

(全てnew配合。
順番と内容は変更されることがあります。)

レッスン料

【大阪/住之江教室】  英国菓子クラス(大阪)  ¥8,580
紀行クラス(大阪) ¥9,130
【東京教室】 デモ中心のレッスンです。
英国菓子クラス ¥7,500-
紀行クラス ¥8,000-
※すべて税込です。

入会金

¥11,000- 東京教室、大阪教室共通です。
一旦お支払いいただいた入会金は、理由のいかんにかかわらずご返金できませんのでご了承ください。

体験レッスン

初めてのご参加は、体験レッスンとして入会金なしで、レッスン料のみで受講していただけます。
2回目のレッスンお申し込み時に入会金をお支払いください。ビジターとして参加いただくこともできます。
体験レッスンは英国菓子クラスのみです。
(紀行クラスでは体験レッスンは受講いただけません。)

ビジター

ご入会せず、ビジターとして参加いただくことも可能です。
その場合は、レッスン料にプラス¥1,000となります。
ご予約の際に、ビジターをご選択の上、ビジター料金をお支払いください。

お申込み方法

予約受付は毎月月末日(最終日)
より、次々月分のお申し込みがスタートします。(それ以前のお申し込みは受付できませんのでご注意ください。)
当ホームページの「レッスンカレンダー」より、案内に従ってご予約下さい。お支払いはクレジットカードによる決済のみとさせていただきます。お手続きの完了をもって、予約が完了したことになります。

キャンセル

レッスン日の1カ月前まではキャンセル可能です。お支払いいただいたレッスン料は、所定の手数料をひいてご返金致します。レッスン日の1カ月前を超えるとキャンセルできません。代理の方のご参加は自由です。振替はございません。

Flow

教室の流れ

楽しく美味しく学べる”少人数制の菓子教室”
イギリスの伝統菓子、地方菓子など幅広く学んで頂けます
1.予約
毎月最終日に開始
すべて単会で、コースをこえて自由に選んでいただけます。毎月月末(最終日)に、次々月の予約受付をスタート。
(それ以前のお申し込みはお受けできませんのでご注意ください。)
2.当日
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教室への入室は開始の15分前から可能です。製作の菓子の歴史・由来を解説。レシピの説明。デモンストレーション後、皆様といっしょに製作していきます。
菓子によりお一人、または二人一組で作業して頂きます。
デモンストレーション中心のレッスンもあります。
3.試食ティータイム
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お菓子に合わせて選んだイギリスの紅茶とともに、砂古玉緒がデモで作った菓子を試食して頂きます。召し上がって頂きながら、その日のレッスンのおさらいとワンポイント、質問にもお答えします。季節のテーブルセッティングもご提案。イギリスとお菓子の話に花を咲かせましょう。
4.お持ち帰り
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製作したお菓子はすべてお持ち帰り頂きます。 箱は教室でご用意いたしますが、持ち帰り用のバッグ、 および(必要な場合)保冷材は、各自でご持参ください。