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砂古玉緒の新刊

5月2日 KADOKAWA(角川書店)より砂古玉緒の新刊『食べきりサイズの英国菓子と幸せスコーン』が発売されます。誰でもおいしく簡単に作れる本場の味わいのスコーンやお菓子全51品のレシピ集です。
新刊の内容(KADOKAWAホームページより)⇒リンク

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もくじ
PART1 食べきりサイズの英国菓子
《12cmの型で焼く英国の菓子》
ヴィクトリアサンドイッチケーキ、クイーンエリザベスケーキ、キャロットケーキ、コーヒー&ウォルナッツケーキ、
バナナ&ブルーベリーケーキ、ジンジャーケーキ、チョコレートウィスキーファッジケーキ、フルーツケーキ、ベイクドマーマレードケーキ
《火を使わずに作るお菓子》
チョコレートティフィン、ゼリートライフル
《フライパンで作れるお菓子》
パンケーキ、クランペット、ポテトケーキ
《サンドイッチがあれば》
コロネーションチキンサンドイッチ、きゅうりのサンドイッチ
《保存が効く》
ラベンダーショートブレッド、ミックススパイスクッキー

PART2 英国の幸せスコーン
《さくほろ食感、基本の田舎のスコーン》
キャロット、チーズ、ファーマーズ・・・
《しっとり、小ぶりなロンドンのスコーン》
クロテッドクリーム、クランベリー、アールクレイ・・・
《スペシャルなスコーン》抜き型が要らないドロップスコーン、米粉、全粒粉、ヘルシーなスコーン・・

PART3 英国の四季と季節のお菓子