Lesson Calendar
レッスンカレンダー
≪2024年09月 2024年10月 2024年11月≫
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20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 10月25日英国クラス(大阪)大阪 | 26 10月26日英国クラス(大阪)大阪 |
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大阪
満席”【満席】12月2日紀行クラス(大阪)”
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大阪
満席”【満席】12月1日紀行クラス(大阪)”
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大阪
”11月30日英国クラス(大阪)”
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大阪
”11月29日英国クラス(大阪)”
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大阪
”10月26日英国クラス(大阪)”
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大阪
”10月25日英国クラス(大阪)”
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大阪
”9月7日英国クラス(大阪)”
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大阪
”9月6日英国クラス(大阪)”
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大阪
”8月11日 英国クラス(大阪)”
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大阪
”8月10日 英国クラス(大阪)”
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大阪
満席”【満席】8月9日 英国クラス(大阪)”
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大阪
”ご入会金”
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それぞれ2つのクラスをご用意していますので、お好きなクラスにいつでもご自由にご参加いただけます。
教室により人数が異なります。
英国クラス
全12回 サーティフィケート授与。
(12回修了に期限はありません。
終了時点で授与。別途料金なし。)
英国で最も愛され定番となっている菓子を作ります。
ティールームでもよくみられる英国菓子たち。
幅広く季節感豊かなクラスです。
年間メニューは、「Annual Menu」をご覧ください。
紀行クラス
イギリスの伝統菓子、地方菓子、宗教にまつわるお菓子、季節のお菓子など幅広く製作。
古書の配合から、現代のものまで網羅するクラス。
英国を深く知る菓子クラスです。
メニューは事前に当ホームページでお知らせ致します。
毎回2品。
英国スコーンマスタークラス
全6回(隔月開催予定、変更の可能性もあります)サーティフィケート授与。
(6回終了に期限はありません。終了時点で授与。
別途料金なし)
スコットランド発祥のスコーンは、英国を代表する食べ物のひとつとなりました。
アフタヌーンティーにも欠かせないスコーン。
そのスコーンの種類は多様です。
スコーンを深く知り、製法を身につけます。
スコーンの魅力が詰まった全6回のクラスです。
*英国田舎のスコーン
*アイルランドのスコーン
*スコットランドのスコーン
*ロンドンのスコーン
*クリスマスのスコーン
*変化に富んだ味わうスコーン
(全てnew配合。
順番と内容は変更されることがあります。)
レッスン料
【大阪/住之江教室】 英国菓子クラス(大阪) ¥8,580
紀行クラス(大阪) ¥9,130
【東京教室】 デモ中心のレッスンです。
英国菓子クラス(東京) ¥7,500-
紀行クラス(東京) ¥8,000-
※すべて税込です。
入会金
¥11,000- 東京教室、大阪教室共通です。
一旦お支払いいただいた入会金は、理由のいかんにかかわらずご返金できませんのでご了承ください。
体験レッスン
初めてのご参加は、体験レッスンとして入会金なしで、レッスン料のみで受講していただけます。
2回目のレッスンお申し込み時に入会金をお支払いください。ビジターとして参加いただくこともできます。
体験レッスンは英国菓子クラスのみです。
(紀行クラスでは体験レッスンは受講いただけません。)
ビジター
ご入会せず、ビジターとして参加いただくことも可能です。
その場合は、レッスン料にプラス¥1,000となります。
ご予約の際に、ビジターをご選択の上、ビジター料金をお支払いください。
お申込み方法
予約受付は毎月月末日(最終日)
より次々月分のお申し込みがスタートします。(それ以前のお申し込みは受付できませんのでご注意ください。)
当ホームページの「レッスンカレンダー」より、案内に従ってご予約下さい。お支払いはクレジットカードによる決済のみとさせていただきます。お手続きの完了をもって、予約が完了したことになります。
キャンセル
レッスン日の1カ月前まではキャンセル可能です。お支払いいただいたレッスン料は、所定の手数料をひいてご返金致します。レッスン日の1カ月前を超えるとキャンセルできません。代理の方のご参加は自由です。振替はございません。
Flow
教室の流れ
イギリスの伝統菓子、地方菓子など幅広く学んで頂けます
(それ以前のお申し込みはお受けできませんのでご注意ください。)
菓子によりお一人、または二人一組で作業して頂きます。
デモンストレーション中心のレッスンもあります。
1月
キャロットケーキ
ジンジャービスケット
2月
レモンメレンゲパイ
レモンカード
3月
ウェリッシュケーキ
クイーン・オブ・プディング
4月
サマープディング
パブロバ
イートンメス
5月
チョコレート・プディング
メルティング・モメント
6月
バッテンバーグケーキ
トライフル
7月
スコーン3種
(田舎のスコーン、セイボリースコーン、ロンドン流行のスコーン)
8月
ビクトリア・サンドイッチ・ケーキ
スティッキー・トフィー・プディング
9月
メイズ・オブ・オナー
ボイルド・ケーキ
10月
アップルクランブル
ファット・ラスカル
11月
ショートブレッド
バノフィーパイ
12月
ブレッド&バタープディングバタフライ・ケーキ
その場合は、事前にこのホームページにて告知いたします。